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海のプラセンタ入り美白効果で幸せ気分 ドクターシーラボ VC100 ゲル
美白によいといわれるビタミンC誘導体。
市場にも数多くの関連スキンケア商品が出回っています。ビタミンCといえば柑橘系の、よい香りのするアイテムが多いですね。
中でも
香りよし、使い心地よし、アンチエイジングよし、
そして便利なオールインワンなのが
ドクターシーラボ VC100 ゲル(Gel) です！以下の3つの望みを同時に抱いてる方にオススメです！
- 肌を白く美しくしたい
- シワやたるみをなんとかしたい
- 肌のキメを整えたい
Drシーラボ VC100 ゲル よくばりな5つの特徴
- 1：ビタミンC誘導体による美白効果
- ビタミンC誘導体はメラニン色素の生成を抑制し、シミやくすみを改善する効果があるとされています。
また新陳代謝を高め、うるおいをもたらすコラーゲンの生成も促進します。 - 2：フラーレンによるアンチエイジング効果
- フラーレンは高い抗酸化力を持つ老化防止成分です。シミ・シワ・たるみ・毛穴の開きといった老化対策すべてに効果があります。
くすみを軽減し、ハリのあるなめらかな肌へ整えます。 - 3：ハトムギエキスの肌なめらか効果
- 肌荒れに効果があるハトムギエキスが含まれています。凹凸の少ないなめらかな肌に導きます。
- 4：コラーゲン・ヒアルロン酸・セラミドのうるおい効果
- 水分を含む効果の高い3つの成分、コラーゲン・ヒアルロン酸・セラミドが角質に浸透し、肌にハリを与えます。
- 5：7つのアイテムの役割を1つで果たすインスタント効果
- シーラボならではのオールインワンタイプです。
これ一つで7つの効果！
・化粧水 ・乳液 ・美容液 ・アイクリーム ・クリーム ・パック ・化粧下地
シーラボVC100ゲルは動物由来でない「海のプラセンタ」を使用！
プラセンタエキスは肌のターンオーバーを正常化させ、古い角質から新しい角質へ生まれ変わらせる効果があります。
アンチエイジング効果が高い成分として世界的に人気があります。美容や医療アイテムに使われるプラセンタは一般的に、動物の胎盤に由来する動物由来のプラセンタです。ずばり書いてしまうと人や家畜の胎盤が使用されています。
医療機関の注射などで使われるプラセンタはヒト由来、美容アイテム、サプリメントなどのものは家畜由来です。
しかし
VC100のプラセンタは動物由来ではない「海のプラセンタ」が使用されています。
海のプラセンタとは、サーモン（鮭）の筋子に由来するプラセンタのことです。動物ではなく魚からなので「海」なんですね。ドクターシーラボ VC100ゲル 実体験レビュー
オレンジ色の光沢のあるボックスに入っています。
箱の横はこんな感じです。80gです。
内蓋には衛生用のヘラがついています。
フタを開けると、こんなふうになっています。
ぷるぷるのジェルです。これ、匂いがとってもいいんです！
ジューCのオレンジ味に近い感じかな。
フタを開けるだけでうれしくなってしまいます。見た目ほどの粘度はありません。
肌にぬると、さらっと染み込みます。
オールインワンなのでVC100ゲル自体に乳液効果がありますが、その上にまた乳液を使ってもしつこくならない感じです。シーラボの商品は過去にも使ったことがあるのですが、VC100ゲルは本当に気に入ってしまいました。
使うたびに幸せ気分です[star5]
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広範囲のシミ対策 ルートロピール 美白レーザーを受けてみた！実体験
シミとくすみ 美容外科に速攻でレーザーすすめられるほどひどかった！
長年どうにもならない、お肌のシミ、くすみ・・・
思い切って美容外科で診断してもらったところ、- そばかす
- 加齢性のしみ
- くすみ
が全体にあるということで、
「すぐにレーザーを始めてみましょうか？」
といわれてしまいました。プロの目からみると、そんなにひどかったんですね・・・＞＜
美容外科 レーザー体験談！レビュー
私が受けたのはルートロピールというコースです。⬇
初めてな人 まずは写真撮影
初めての施術ということで
カチューシャで前髪をとめて写真をとることになりました。
白い壁を背景にして撮影終了。担当さんの女性が私の顔を見て
「そばかす？昔からある？」といったことを尋ねました。
そばかすはあるけど、年齢のせいか、それを越えるシミが増えたとドクターに言われたことを伝えます。担当さんから簡単な説明を受けます。
- 効果を出すために6回は受けてもらう
- 間隔は3週間がベストだが、大体一ヶ月間隔で受けてもらう
- 最初の三回はあまり効果が感じられないと思う
- 4回め以降から、次第に薄くなった感じがしてくると思う
- 施術中、皮膚にパチパチとした刺激がある。痛みに耐えられないようなら言うように
そしてベッドに横になるよういわれました。
病院の簡易ベッドですが、美容外科だけあって敷物と上掛けはとてもやわらかで高級感のある生地でした。アイマスクは？ムダ毛は？そしてメガネ？
レーザーなので目への刺激が心配だったのですが
思ったとおり目の上に小さめのアイマスクのようなものを載せられました。
でも思ったほど遮断するタイプのマスクではなく、目を開けると端から光が漏れる感じ実はなんだか怖くて顔をあまりそらないほうなのですが、施術に邪魔なのか
ムダ毛用の小さなシェーバーで剃ってもらえました！！[star5]
頬、目の周り、口の周り
プロの人に剃ってもらえるなんて得した気分。あと普段の生活でメガネをしているのですが
メガネをしていると鼻をはさむ部分に色素沈着しやすくなるそうです。
肌のためにはできるだけしないようにと。
ほええレーザー体験！それはまるで夏の日の花火
私が受けたタイプのレーザーは一般的に輪ゴムで弾かれるうような刺激といいます。
しかし私の場合、シミがひどかったのか、線香花火の火花が顔を直撃するような刺激でした。焼いてる、焼いてる・・・
という感じ。
でも、しばらくするとどういうわけかあまり刺激を感じなくなってきます。痛みもなく、パチパチとした音だけが響く状態が続きます。
施術中、昔、日焼けをしていたか尋ねられました。
今は色白なほうですが、小学校時代は真っ黒になるほど日焼けした時期がありました。
そんなことまでわかるんですね。ビタミンC誘導体が入ってるスキンケアアイテムが美白によいとオススメされました。
[star5]ちなみにめっちゃいい匂いがするビタミンC誘導体入りジェルがこちら⬇
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目と耳側の間の皮膚の黒ずみがひどかったのですが、思ったとおり、そこは念入りに当てられました。
そして終了。頭部と首の後ろ側をマッサージしてもらえました。普段、他人にしてもらうことがないので不思議な感じ。でも気持ちいい[star5]
レーザー施術後に注意すべきこととは？
最後の注意として、
レーザー治療の間に大事なことは日焼けしないこと
日焼け止めを必ずつけるようにしてくださいと言われました。
あと摩擦を避けるように。
スキンケアの時に気をつけるよう言われました。そして最後に担当さんの手で日焼け止めをぬってもらい、終了！
以上、消費税込みで8800円でした。（美容なので保険診療外です）
早く結果をみたいので、なるべく三週間のスパンで通うつもりです。 -
日本人が知らない日本の伝統フルーツ棗（なつめ）！ その効能と独特なお味
昔から食べられてきたのに･･･姿を消した棗（なつめ）
棗（なつめ）は日本で千年以上前から栽培されてきた果物です。
万葉集にさえ、その名が出てきます。
茶道で緑茶の葉を保存する入れ物を棗（なつめ）といいます。形が棗の実に似ていることが由来です。
茶道具 棗かつて日本で親しまれてきた棗（なつめ）。
しかし今の日本で棗の実を目にすることは滅多にありません。
生で食べることのできるフルーツですが、青果としてスーパーなどの流通にのぼることはまずありません。栽培している農家も少ないです。
韓国料理のサムゲタンを通して初めて棗を知った、なんて方もいるようですね。現在の日本における棗（なつめ）ユーザーは東アジア出身の方、もしくは日本の伝統的な食生活文化に詳しい方が中心です。
どうしてこのような残念な状態になってしまったのかは、わかりません。なつめとデーツ（ナツメヤシ）は違います
現在、国内で販売されている棗（なつめ）は主にドライフルーツの状態です。しかも別記事でとりあげた、中東で栽培されているナツメヤシの実（デーツ）と混同されてしまうことが多いです。
日本語だと同じ「ナツメ」がつくのでまぎらわしいためですね。
しかも日本の伝統的な棗（なつめ）より、デーツのドライフルーツのほうが流通量が多いという現状です。
私自身、最初、違いがわからず間違えてデーツを購入してしまったことがありました；；棗（ナツメ）とデーツ（ナツメヤシ）は名前と形は似ていても、全く関係のないフルーツです。
国産は今や幻?!の伝統フルーツ 棗（なつめ）の特徴
棗（なつめ）の味は？食感は？
ドライフルーツの棗の特徴は控えめな甘さです。デーツほどまったりしていません。生の実がリンゴに近いというだけあって、さっくりホクホクした食感です。
個人的には棗のほうが好きかな。デーツなら「黒っぽくなるほど熟したバナナの粘度を上げた感じ」とか表現のしようがあるのですが、棗は似た食材が思い浮かびません。
逆にいえば、それぐらい珍しく、忘れられない味です。どこか懐かしい甘さがあります。棗（なつめ）の効能は？花粉症に効く！？
花粉症などアレルギー症状を防ぐ！
なつめに含まれるフルクトピラノサイドという成分はアレルギー症状を引き起こすもとになる「IgE抗体」を抑制する作用があるという研究結果がでています。
そのため近年、棗は日本で（ようやく）注目を浴びる機会が増えてきました＼(^o^)／アンチエイジング効果がある！
楊貴妃が美容のために食べていたと伝えられる棗。古来からアンチエイジング効果がある食物として知られていました。「一日食三棗 終生不顕老（日に三個の棗を食べれば、一生老いが表に現れない）」という言葉もあるほどです。
冷え性や貧血を防ぐ効果アリ！
棗の栄養価の中で特に高いのが、鉄分と葉酸です
そのため貧血を防いだり、冷え性を防ぐ効果があります。漢方の生薬成分もプラス
ドライフルーツ処理されることが多い理由の一つに、乾燥させると生薬成分が生じるという特徴があります。
漢方薬の材料として葛根湯などに広く使われてきました。森久商事さまのサイトによると、過敏性腸症候群にも効果があるそうです。棗（なつめ）を味わってみるにはどうしたらいい？
古来から日本で親しまれてきた、効能も高い棗。
でも個人的には、やっぱり棗のいちばんの魅力は独特の味だと思います。
本当に今まで食べたどの食べ物にも似てない、でも日本の伝統的な食べ物なんです（←あくまで個人の意見です！）。現在、棗（なつめ）の国産品の入手は非常に困難です。
家庭庭園で育てて、自宅で楽しむというケースが主流かもしれません
ネットショップなどで流通しているドライフルーツの棗は中国、韓国からの輸入がほとんどで、当たり外れも大きいといわれています。Amazonでは台湾産の棗も取り扱っています。
ドライフルーツのものは「生薬成分を含む＝薬」ですので、食べすぎには注意しましょう。一日3個程度で安心といわれています。
[itemlink post_id=”1739″]
自宅で苗を育てて国産品を楽しんでみたい方には、苗木も販売されています。
棗は成長が早く、一年で収穫ができるといわれています。現代の日本で棗を生で食べられるチャンスはなかなか貴重です。[itemlink post_id=”1741″]
https://shop.senkien.jp/blog/howtouse_natsume
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減塩よりも適塩！ミネラル豊富な自然海塩”海の精”の魅力
減塩が叫ばれる昨今ですが、塩自体は私たちの身体で重要な働きをしてくれています。
特に夏の暑い時季や身体をよく動かされる方は、汗とともに体内の塩分も排出されてしまいますので、適度に塩分を補給することが必要になってきます。
今回は、お塩の重要性やおススメのお塩についてご紹介したいと思います！
塩 塩とは？
塩は、ナトリウム（Na）と塩素（Cl）の化合物で、塩化ナトリウム（NaCl）と呼ばれます。
ナトリウム(Na)＋塩素(Cl)＝塩化ナトリウム(NaCl）人体の塩分濃度は、体水分量の0.85％と言われています。
成人の場合、体重の約60％が水分になりますので、 体重50Kgの人の場合、単純計算すると塩分量は以下のように
なります。
体内の水分量（体重の約60％）＝30kg
体内の塩分量（水分量×塩分濃度）＝255g塩の働きは？
●細胞を正常に保つ
塩は、私たちの身体の中の血液・消化液・リンパ液などの体液に溶けています。細胞の内と外との体液の圧力（浸透圧）を調整し、体水分量やミネラルバランスを一定に保つ働きがあります。●体液の㏗値の調整
人間の体液は常にpH 7.35～7.45の弱アルカリ性に保たれています。 食物を摂取すると、体内の「代謝」により酸性の物質が生成されやすく、一時身体は酸性状態になります。ナトリウムにはそれを中和し、弱アルカリ性に保つ働きがあります。●栄養素の消化吸収のサポート
たんぱく質を消化する胃液の主成分の塩酸(HCl)は塩化ナトリウムから作られています。また、ナトリウムはミネラルなどの栄養素を吸収する手助けをしています。●筋肉や神経伝達のサポート
身体を動かす時、脳からの指令が電気信号として神経細胞を伝わっていきます。この電気信号を伝える働きをするのが塩の成分であるナトリウムです。塩が不足するとその伝達が上手くいかず、こむら返りや痙攣などの症状が出ることもあります。塩＝身体に悪いというイメージが付いていますが、実際には重要な役割があり生命維持のために必要であることが分かりますね！
不足するとどうなるの？
●めまいやふらつき
●食欲減退や脱力感
●脱水症状や筋肉異常
●精神障害や昏睡状態過剰の場合は？
●高血圧
●むくみ
●腎臓疾患
●脱水症状もちろん摂り過ぎはよくないですが、摂る塩の種類によっても身体にもたらす影響が違ってくることが分かっています。
塩には塩化ナトリウム以外のミネラルを除去した精製塩と、海水の様々なミネラルを含有した天然塩があります。
私たち生物の起源は海であり、体液のミネラルバランスは海水とほぼ同じといわれています。
ミネラルバランスが欠けると、私たちは身体の機能を正常に保つことが難しくなることがわかりますね。塩の種類：精製塩と天然塩の違い
●「精製塩」とは
原塩を溶解して塩化ナトリウムの含有量を99.5％以上に精製したもの。または、海水からイオン交換膜透析法で塩化ナトリウム99％以上に濃縮したもののことを言います。
●「天然塩」とは
塩田を用いて海水を天日で乾燥するなど、昔ながらの製法によって作られた「塩」のことを指す場合が多く、「自然塩」とも呼ばれています。「天然塩」の塩化ナトリウム含有量は80%程度のものが多く、他に塩化マグネシウムなどの苦汁(にがり)成分、カリウム、カルシウムなど生命維持に必須のミネラル分が含まれています。一般的に食塩や食卓塩として売られているお塩は精製塩であることが多いです。
また、外食や加工食品には見えない塩分が多く含まれていますので、それらを摂る機会が多ければ、必然的に塩分量も増えてしまいがち。
日常的に摂るなら断然ミネラルバランスに優れた自然のお塩が身体に良さそうですよね。そこで今回は、伊豆大島で昔ながらの製法を継承しながら
作られている「海の精」のお塩をご紹介します！お塩はこちらから購入できます。
海の精 あらしお(赤ラベル) 500g
日本の自然塩「海の精」とは
●伊豆大島の黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料にした国産塩。
●天日・平釜製法
太陽と風の力で濃縮した海水を釜に入れ、火の力で結晶化されています。●微量栄養素を含有
８０種類以上の元素を含む海水をまるごと凝縮して作られているため、ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命維持に欠かせない少量微量の無機元素が含まれています。●旨味の素の無機塩類を含有
塩化ナトリウムのほかに、硫酸カルシウム(ほのかな甘味）、硫酸マグネシウム(コクのある苦味)、塩化マグネシウム(甘苦味)、塩化カリウム(キレのある酸味)などの無機塩類がバランスよく含まれており、塩辛いだけではない、まろやかで深みのある味わいがあります。
海の精 
自家製塩麹作りに そして、今の時季は疲労回復や熱中症対策に、
塩とクエン酸の同時補給が出来る梅酢もおススメです。海の精 紅玉梅酢 200㎖
[itemlink post_id=”1727″]「海の精」のお塩と国産の梅、赤紫蘇を使って作られた紅色の鮮やかな自然の調味料「紅玉梅酢」。
それだけで飲むと大変すっぱいですので、水1カップに梅酢を小さじ1ほどを加えて飲むと爽やかで飲みやすいです。
もちろんドレッシングやソース、漬物作りにも使用できます。
梅酢水 時間と手間をかけて丁寧に作られる海の精のお塩。
ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨み、コクが感じられます。
料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、料理を一層美味しくしてくれるお塩です。
無理な減塩ではなく、美味しい！と思える位の適塩を心がけてみられてはいかがでしょうか。[itemlink post_id=”1727″]
発酵食の原点⁉ひしお(醤)とは？ 自家製ひしお作りのすゝめ
身体によいと聞く発酵食品。ですが、一から作るのは大変な
イメージがあるかもしれません。
今日は手軽に作れて美味しい！「ひしお」をご紹介します。「ひしお」って何？？
大豆麹・麦麹を原料に、醤油と水を混ぜ合わせてつくる
発酵調味料のこと。
ひしお（醤）は古来万葉集にも詠われている伝統食品で、
現在の味噌・醤油の原点とも考えられています。何が良いの？？
●代謝や消化吸収を促す酵素が豊富
生命活動に重要な酵素。麹には人の身体に有益に働く酵素が
数十種類以上含まれているそうです。
麹の酵素が食べ物の栄養を分解することにより消化・吸収が
スムーズになり、胃腸の働きを助けてくれます。ex.アミラーゼ：デンプンを甘みのもととなるブドウ糖に分解。
プロテアーゼ：タンパク質を旨みのもととなるアミノ酸に分解。お肉を柔らかくする働きもある。●腸内環境を整える食物繊維が豊富
発酵の過程で糖や食物繊維をエサに善玉菌が増えることで腸内環境を整えてくれます。
免疫機能の70％が腸にあると言われており、腸が整うことで免疫の正常化も期待できます。●微量栄養素などの栄養価がアップ
エネルギー代謝を助けたり、脳や神経、皮膚や血液作りに重要なビタミンB群やミネラルをバランスよく含んでいます。
代謝を促し、疲労回復や血管の強化、美肌効果など様々な健康効果が期待できます。おススメは岡山の名刀味噌本舗さんの「ひしおの糀」
既に麹がミックスされているので手軽に使えて便利☆
厳選された国産の材料が使われているところも魅力です。
ひしおの糀表面 
ひしおの糀裏面 
大麦麹・大豆麹 作り方
「ひしおの糀」1袋に対し、醤油600CC、お水300CCを
混ぜて1～2週間ほど発酵させるだけ。
ポイントはその期間は毎日２～３回ほど混ぜること。
温度が高いほど速く発酵がすすむので、これからの季節は特におススメです。
私は晴れた日には天日にあてて熟成させています。とろっとなって甘みや旨味がでてきたら完成。発酵が進み過ぎると味が落ちてしまうので冷蔵庫で保存します。
1日目 
10日目 ぜひ、炊き立てのご飯に乗っけたり、キュウリなど生野菜につけて味わってみて下さい！
お料理の隠し味やソースに使ってもコクが出て美味しいですよ。
ご飯にひしお 
生野菜にひしお 発酵食品は手間や時間がかかるという印象があるかも
しれませんが、ひしおは混ぜるだけ！
熟成の変化を眺めるのも楽しいですよ♪
食欲が落ちたり、代謝が落ちやすいこれからの季節に
自宅で簡単☆ひしお作りはいかがでしょうか。[itemlink post_id=”1722″]
おススメ調理家電☆ホールフードマシン Vitamix (バイタミックス)の魅力
前回の記事の中でもご紹介した「ハイパワーブレンダー “Vitamix（バイタミックス”」
アメリカでは一家に1台はあるというほどメジャーなミキサーなのですが、日本でも芸能人やアスリート、料理研究家の方を中心に広まり、現在では一般家庭でも広く使われるようになっています。テレビや雑誌で見たことのある方もおられるかもしれません。
今回は、私も数年愛用しているVitamixの魅力についてお伝えします。Vitamixとは
1921年のアメリカで創業した“Vitamix社”製造のミキサー。
1937年にVitamixの原型となるブレンダーを開発。その後、80年以上にわたりバイタミックスを製造し続け、現在では世界140ヶ国以上で販売されています。
実はアメリカ大手のコーヒーチェーン店「〇〇〇バックス」さんで使用されているミキサーの中にはVitamix社のものもあるんです！
「Vitamix」(バイタミックス)という名称は「Vital(生命・活力)」を「Mix(ミックスする)」を語源とされています。
「食べ物の栄養を丸ごとからだに取り入れるミキサー」ということで別名「ホールフードマシン」として親しまれています。ホールフードマシンとは？Vitamixの魅力
●酵素が生きている
生命活動にかかせない酵素ですが、酵素は熱に弱く、一般的に48℃以上で失活すると言われています。
そのため、酵素を摂るには生の状態で摂取する必要があります。
フレッシュな野菜や果物で作るスムージーには酵素がたっぷり。バイタミックスなら短時間でなめらかなスムージーが作れるので、酵素をしっかり補給することができます。●栄養を消化・吸収しやすい
植物は細胞壁という固い壁(食物繊維）をもっており、その中にビタミンやミネラル、ポリフェノールなどが詰まっています。
Vitamixは強力なパワーと丈夫な刃でその壁を壊すことで、栄養を余すことなく引き出し、身体に吸収しやすい形で摂取することができます。まさに、“からだのことを想って作られた
ミキサー”ということですね!
種も皮も丸ごとパワーに 強さの秘密は？
●圧倒的なパワーと耐久性
バイタミックスのパワーは900～1000W。通常のミキサーは100～300Wのものが主流ですのでその差は歴然。
高速・ハイパワーであっという間になめらかなスムージーが
出来上がります。
定格時間(連続稼働可能な時間）も8分とあり、それだけ丈夫なモーターが使われているということですね。
音の大きさは吸引力のある掃除機をイメージしてみて下さい。●強力な刃
ステンレスの1枚板を加工した硬化ブレード(刃）で、鰹節のふしやロックアイスなど固いものも粉砕できます。
実は鋭く見えて、刃先以外は切れない仕様になっています。
食材を切るというより細かく叩き砕いてくれるので繊維が残らないのです。
刃こぼれすることもなく、触っても切れないので安心して使えます。
4枚の特殊硬化ブレード Vitamixで出来ること。8つの機能とは？
Vitamixには大きく分けて8つの機能があります。
ミキサーにこれだけの機能があるって驚きですよね！①「混ぜる」50秒～1分ほど混ぜるだけで栄養価の高いなめらかなスムージーが完成。
③「温める」常温から5～6分回せば、摩擦の力で温かいポタージュが出来上がり。
②「冷やす」冷凍フルーツやナッツと氷を使って無添加ジェラート作り。
⑥「潰す」ナッツを潰してなめらか自家製ナッツバターの出来上がり。
④「刻む」お野菜のみじん切りや大根おろしなどフードプロセッサーとして。
⑤「砕く」ロックアイスを砕いたり、冷凍お肉をミンチに出来ます。
⑦「挽く」きな粉や米粉、自家製お出汁やふりかけ作りに。
⑧「捏ねる」パン生地やピザ生地も捏ねられます。
栄養満点☆グリーンスムージー 
裏ごし不要のコーンポタージュ 
冷凍いちごで作るジェラート 
粒から作るピーナッツバター 素材の味を引き出してくれるので、余計な味付けをしなくても美味しい料理が作れます。
時短調理できますので、忙しい時にも大変重宝しています。
これから特に暑くなってきますので、スムージーにジェラートに、冷製スープ作りにもいかがでしょうか。
ミルクとコーヒーと氷で作るフラペ〇ーノ風も美味しいですよ♪そんな魅力的なミキサーはこちらで購入できます。
→Vitamix online shop 「entre suqare」
ネットで並行輸入品も出ておりますが、購入されるなら正規品がおすすめです。
日本で唯一、Vitamix社から許可を得て販売している
代理店はアントレックス社のみ。
なぜ私が正規代理店での購入をおすすめするかといいますと、
長期の国内保証付きで、購入後の修理やアフターフォローなど日本国内でしてくれるのです。
また、電圧も日本仕様に変圧されており、アメリカで使用する時と同等のパワーを発揮するよう調整されているとのことです。
高価なものではありますが、1台あれば一生モノとして使用できますので、ぜひぜひ日々の健康管理に、お料理作りに
ご活用ください！[itemlink post_id=”1717″]
日々の体調管理におススメ☆グリーンスムージーの栄養・健康効果
日に日に暑くなり、食欲がおちてきたり日差しの影響が気になるこれからの季節。
そんな時の栄養補給におススメ☆
私が数年前から飲み続けているグリーンスムージーの魅力についてご紹介します！グリーンスムージーとは
緑の葉野菜と果物(お好みで氷や水)をミキサーで混ぜ合わせたドリンクのこと。
発祥は100年ほど前のアメリカ。当時のスムージーは牛乳やはちみつなどのシロップ甘くして飲むのが一般的でシェイクのような感覚で飲まれていたものだったそうです。
その後、健康や美容のためにたっぷりと野菜や果物が摂れるようにと現在のグリーンスムージーの形が出来上がったと言われています。スムージーの栄養・効果
●酵素が豊富
第9番目の栄養素に認定された酵素。タンパク質を主な成分とするため熱で壊れやすいという特性があります。
その点、生の野菜や果物には消化を促してくれる食物酵素が
豊富に含まれています。
食物酵素の力で消化することで、体内にもともとある消化酵素が節約でき、その分代謝に酵素を回すことが出来ます。
代謝酵素には消化後、腸壁で吸収された栄養をエネルギーに変換させるという働きがあります。免疫や自然治癒力の維持、細胞の修復、神経やホルモンのバランス調整、
代謝促進など多くの働きをしてくれています。●食物繊維の力でデトックス
葉野菜や果物の皮には繊維質が豊富に含まれています。
食物繊維には便通を促したり腸内環境を整えてくれる作用が
あります。
実は腸には免疫の70％が存在していると言われており、腸が綺麗になることで免疫機能も整うためアレルギー症状の緩和も期待できます。●ビタミンやミネラル、ポリフェノールの効果
実は野菜や果物の皮には実の何倍もの栄養が詰まっていることが分かっています。
ミネラルは身体の構成成分でもあり、ビタミンと共に代謝や
生理機能の維持に重要な役割をもっています。
ポリフェノールにも血流改善、コレステロール値の正常化など生活習慣病予防や健康増進に効果があるとされています。●クロロフィルの健康増進作用
緑黄色野菜に多く含まれるクロロフィル(葉緑素）には、
コレステロール値の正常化、デトックス効果、美肌効果、
貧血予防など多くの効果がみられています。
固い細胞壁の中に存在するのですが熱に弱いため、「加熱し過ぎないこと、ミキ」サーなどで粉砕して摂ること」が推奨されています。なぜスムージーにして飲むと良いの？
●野菜不足が解消できる
厚生労働省によりますと、成人の1日の野菜の摂取目標値は350g以上、その内カルシウム摂取の観点から緑黄色野菜は120g以上、果物は200g以上と掲げられています。
参照：健康日本21(栄養・食生活)毎日それだけの量の野菜や果物を食事から摂ることは難しい
かもしれません。
ですが、スムージーにすることで手軽に量を補うことができますので野菜不足気味の方には特におすすめです！
小松菜120g ●栄養の吸収率がアップする
野菜や果物に栄養が豊富といっても消化吸収できなければ意味がないですよね。野菜や果物の栄養は固い細胞壁に包まれているため、ミキサーなどで細かく粉砕することによって
体内での吸収率を上げることができます。●時短になる
冷凍フルーツなども活用すると5分もあればできてしまいます。忙しくて料理をする時間がない方、食事を摂る時間のない方の栄養補給にも役立ちます。
多めに作って冷蔵庫なら1日ほど、冷凍での保存も可能です。実際にスムージーを飲み始めてから、肌の調子が良くなり風邪もほとんどひかなくなりました。
病院の検査で血液の数値が悪かったという方が、スムージーを飲み続けてから数値が改善したという声や、花粉症などアレルギー症状が緩和されたという声も
聞いています。スムージーにすることで野菜や果物の栄養を十分に摂れるのが魅力ですね☆飲むタイミングやポイント
人それぞれライフスタイルや飲む目的が異なりますので飲む時間帯に原則はないですが、できれば空腹時がおすすめです。
空腹時に飲むことで栄養の吸収がよくなり代謝もアップします。もしその後に食事を摂られる場合は、30分～40分ほど時間を空けてからが良いでしょう。
スムージーが消化吸収されてから食事を摂られることをおすすめします。1日に飲む量は、1食をスムージーに置き換えるなら500ml～１Lほど、食事前の栄養補給やおやつ感覚で飲むならコップ1杯を目安に続けてみて下さい。
美味しく作るコツ
「緑の葉野菜＋酸味のある果物＋甘い果物＋季節の果物」を
入れていただくことで苦みもなく酸味と甘みのバランスのよいスムージーが出来上がります。
見た目には苦い青汁が連想されそうですが、果物が入っているのでとっても飲みやすいのも手作りスムージーの良いところ。
飲み慣れるまでは、野菜と果物を「4：6」位の割合で。その後はお好みで野菜の量を増やしてみて下さい。
大事なのは継続することにありますので、無理はされずに
「美味しい！」と感じる味に作って下さい！
小松菜のグリーンスムージー 自宅でスムージーを作るなら、アメリカ製のハイパワーブレンダー「Vitamix バイタミックス」がおススメです☆
(Vitamix A3500i)
(Vitamix E310)
種ごと皮ごと使った栄養満点でとっても美味しいスムージーが簡単に作れますよ。
ミキサーはこちらからお求めいただけます。↓↓
Vitamix (正規代理店 株式会社アントレックス）
後日、バイタミックスについても詳しくご紹介する予定です。ぜひグリーンスムージーで体の中から美しく健康に☆
これからの季節を元気に乗り切るためにも！スムージー生活を始めてみてはいかがでしょうか。[itemlink post_id=”1717″]
長期熟成の健康番茶「三年番茶」の効果・効能
番茶と聞くと私たち日本人にとって馴染みのあるお茶ですが、
「三年番茶」という名前を聞かれたことはありますでしょうか。番茶とは主に「日本茶の主流から外れた番外のお茶」を指すのですが、実は三年番茶には通常のお茶以上の健康効果があることで知られており、薬膳の世界でも用いられています。
三年番茶とは
①三年以上育成した茎や葉を摘み取って熟成させた後に焙じる番茶
②茎や葉を摘み取ってから、三年以上熟成させた後に焙じる番茶の2パターンに分けられます。
じっくり熟成させることで刺激物質であるカフェインが抜け、
渋みのもととなるタンニンも抑えられるため、味がまろやか
になり日常的に飲みやすい健康茶として人気です。
茶葉 三年番茶の効果・効能
●低カフェイン
熟成させることでカフェインが抜けているため、カフェインに弱い方、妊婦さんや子ども、お年寄りの方まで年代問わず安心して飲むことができます。
刺激物質が少ないので、食事の消化吸収を促したりリラックス効果ももたらしてくれます。●抗菌・殺菌作用
お茶にはポリフェノールの一種であり、抗菌・殺菌作用のあるカテキンが含まれています。食中毒の予防やウイルス対策にも効果があると言われています。1）●脂肪燃焼作用
カテキンにはコレステロール値や体脂肪量を軽減させる効果もあることが報告されています。2）●身体を温める
マクロビオティックの視点から、太陽の日が当たらない根元に近い部分の茎や葉を摘み取る三年番茶は、根菜類と同じく体を温める作用のある陽性の食材に分類されています。
茶葉をじっくりと熟成し焙煎してあるため、カフェインが抜け、火の力も加わることで体を温める作用があるとされています。冷え性の方にもおすすめのお茶です。マクロビオティックとは：陰陽の原理を取り入れた自然食中心の食生活に基づく長寿法の一種。自然との調和を食の観点から捉え，陰陽に基づくバランスを重視し，その土地の旬の穀物や野菜を主食材とする食事法の実践により心身の健康の獲得をめざす。3）参照：1）2）日本カテキン学会
3）「デイリー 新語辞典」三省堂美味しい飲み方
●煮出す
お湯1リットルに対して10～15gの三年番茶を入れ、弱火で5～10分ほど煮出し、茶褐色になったら出来上がり。
ポイントはグラグラと沸騰させたお湯を使い、茶葉を入れた後は弱火か火を止めてじっくりと煮出すこと。
強火で煮出すと風味が飛んだり苦みが出てしまいます。●急須で入れる
急須に人数分の茶葉を入れる。一人分茶さじ1杯を目安に。
そこに沸騰したお湯を注いで、2～3分蒸らすと出来上がりです。蒸らし時間はお好みで。私は熱いお茶が好きなので、夏場でもそのまま飲むことが多いのですが、冷やしていただいてもスッキリして美味しいです。
通年いただけるのも三年番茶の良いところですね。
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国産のオーガニック茶葉使用で安心・安全なものがこちらで購入できます！京都 播磨園 有機三年番茶 400g
有機農法で三年以上育てた茶の茎と葉を熟成させた後、じっくりと焙煎されたものです。
宇治茶の主産地、京都・宇治田原町の霧深い山間の茶園で栽培された茶葉を中心に、お店のオリジナルブレンドでつくられているとのことです。香ばしくまろやかな味わいで、美味しくて飲みやすいです！
手軽に飲みたいという方にはこちらの
ティーバッグタイプもあります。
播磨園製茶 有機三年番茶 ティーバッグ 24P
三年番茶にこんなに良い効果があったとは驚きですね。
何より美味しいお茶を飲むと、気持ちがほっこり穏やかになれるのが良いですね。健康茶というとクセがあったり高価だったりで飲み続けにくいものもありますが、三年番茶は継続して飲み続けやすいお茶
だと思いますので、一度お試しされてはいかがでしょうか。奇跡の穀物！NASAも認めたスーパーフード “キヌア”の栄養・健康効果
「キヌア」という雑穀をご存知ですか？
健康、美容に良いことから一時期雑穀がブームになり
〇穀米にはまったという方もおられるのではないでしょうか。実は私もその一人で、せっせとご飯に混ぜて炊いていたら
今では雑穀を入れないと物足りなくなってしまいました。ではなぜ、「雑穀が健康や美容に良い」と言われているのでしょうか？
実は…雑穀には白米では摂りにくい栄養が豊富に含まれているのです！
その中でも特に、NASA(アメリカ航空宇宙局）からも認められ、スーパーフードとも言われている「キヌア」をご紹介します。
ちなみにスーパーフードとは日本スーパーフード協会によると下記のように定義されています。
・栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。 あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
・一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。１．キヌアってどんな穀物？
南米原産のやや黄みがかった乳白色の小さな粒がキヌアです。
厳密にはキヌアはホウレン草と同じヒユ科アカザ属に分類されており、穀物ではないのですが「擬似穀物」と称され、
数千年前から食用されているそうです。400～500年ほど前のインカ文明の時代にはキヌアは
トウモロコシと同様に貴重な作物であり、
「チソヤ・ママ」（「穀物の母」）と称され神聖な作物
と見なされていたそうです。
人類の主要食であったのですね。
何だか神秘的にも感じます。
２．キヌアの栄養価は？
●たんぱく質のアミノ酸スコアが高い
9つの必須アミノ酸（人間の体内で十分に合成できないため食品から摂取する必要のあるアミノ酸）が全て含まれています。
身体作りに欠かせないたんぱく質をバランスの良い形で摂ることができます。●ビタミン、ミネラルが豊富に含まれている
糖や脂質の代謝に必須のビタミンB群が多く含まれているので食べたものを効率よくエネルギーに変える手助けをしてくれます。
骨の形成や筋肉の動きに重要なカルシウムやマグネシウム、
血行を良くしたりホルモンバランスを整えてくれるビタミンEも豊富に含まれています。●食物繊維含有量が多い
食物繊維には便やコレステロールの排出を促し、腸内環境を整えてくれる働きがあります。
美肌やダイエットの味方とも言えそうです。実際に白米と比較してみると
食品名(100g当たり) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム マグネシウム 亜鉛 ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンE 食物繊維 穀類 精白米 358㎉ 6.1g 0.9g 77.6ｇ 5㎎ 23㎎ 1.4㎎ 0.08㎎ 0.02㎎ 0.1㎎ 0.5g キヌア 359㎉ 13.4g 3.2g 69.0g 46㎎ 180㎎ 2.8㎎ 0.45㎎ 0.24㎎ 2.6㎎ 6.2g 出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）
なんと
ビタミンB群が5倍以上！
カルシウムやマグネシウムが8倍以上!
食物繊維は12倍!!これがスーパーフードと言われる所以ですね。
私の体感からも
実際に雑穀を食べた翌日のお通じはすごくよいです！代謝がよくなり体の巡りがよくなることで
冷え性や便秘が改善されるなど、特に女性には嬉しい効果が期待できそうです。これは普段の食事に取り入れない手はないですね！
３．キヌアの食べ方は？どうやって食べればよいの？
キヌア単体で炊く事もできますが、より手軽に取り入れるなら
ご飯を炊く時にお米に混ぜて炊くのが簡単でおすすめです。お米1合に対しキヌア大さじ１(＋お水大さじ１）を目安に炊いてみて下さい。
ほんのり黄色みがかかって綺麗です。
プチプチほろっとした食感がくせになりそう。
dav 他にも、粒のままミネストローネなどスープに入れて煮込んでも美味しいですよ♪
(※粒が小さいので、茶こしか小さな粉ふるいを使うと洗いやすいです。）キヌアを購入するならオーガニックのこちらがおススメ↓↓
オーガニックキヌア(ホワイトキヌア）220g
普段のご飯に彩りと栄養価をプラスして☆ぜひ一度お試しされてはいかがでしょうか。
